本篇文章给大家谈谈酸辣包菜的酸辣家常做法 ，以及腌制酸辣包菜的包菜家常做法对应的知识点 ，文章可能有点长，常做菜但是法腌希望大家可以阅读完，增长自己的制酸做法知识，最重要的辣包是希望对各位有所帮助  ，可以解决了您的家常问题 ，不要忘了收藏本站喔。酸辣

本文目录

1. 酸辣包心菜的包菜做法
2. 酸辣包菜的腌制方法
3. 酸辣包菜比手撕包菜好吃的做法

酸辣包心菜的做法

食材

包菜（400克）姜（50克）蒜（50克）

干辣椒（10克）小葱（2根）

食盐（0.3汤勺）鸡精（0.3汤勺）

白砂糖（0.4汤勺）陈醋（4汤勺）

生抽（2汤勺）淀粉（1汤勺）

花生油（适量）

步骤1:将包心菜切成适当大小
，洗净 ，常做菜控水 ，法腌备用。制酸做法

步骤2:准备一些姜葱蒜
、辣包干辣椒 。家常

步骤3:再调一碗酱 ，酸辣由白砂糖 、陈醋 、生抽、淀粉 、清水搅拌而成。

步骤4:炒锅热油，先放姜葱蒜 、干辣椒炒香 。

步骤5:然后放入包心菜 ，大火炒软 。

步骤6:接着倒入调的酱，翻炒均匀。

步骤7:再放入0.3汤勺食盐 、0.3汤勺鸡精 
，翻炒入味即可完成。

酸辣包菜的腌制方法

用料：包菜1只；白醋60ml；凉白开40ml；盐2小勺；白糖10勺；红辣椒3个

酸辣包菜的腌制方法

1 、把包菜一瓣瓣剥开 
 ，洗干净

2 、锅里烧开水，把大片的包菜撕小一点后放入锅中焯水，大概要1分钟左右，稍微煮软

酸辣包菜比手撕包菜好吃的做法

1.包菜洗净切片，青椒切丝

2.锅热倒油 ，放干以上材料煎渣烹调几分钟

步骤:

1.将包菜撕成片
。放入大的盆中 。

2.准备把蒜头切成薄片。

3.加热油锅 ，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油 。

4.放入切好的蒜爆香，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟
，放入小碗中的糖，醋。再翻炒5分钟
，放入适量的盐  ，等煮沸，汤变少后即可出锅 。

特色是酸辣爽口开胃，配合米饭一起吃  ，回味无穷。

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